近年来,亳州恪守历史文化的守护与传承之责,采取多种形式、发动多方力量,在全域范围内梳理和发掘历史文化遗存,形成政府引导、部门协作、市民参与的良好局面。广大市民、社会各界及相关部门近2年来不断提供各类潜在历史文化资源线索达426条,涉及文化名胜类、生活住区类、经济产业类、科技文教类、纪念设施类及重大工程设施类等6大类型,涵盖白酒酿造、中药产业、传统民居、工业厂房、历史机构、文化教育等众多种类。亳州的历史建筑得到不断扩充,展现了我市的深厚文化及独特风韵。
为推动实现“空间全覆盖、要素全囊括”,立足“应保尽保”,彰显“华夏酒城”特色,市住房和城乡建设局联合市文化旅游体育局、市自然资源规划局在我市古井酒厂、金不换酒厂等白酒酿造厂区发掘出一大批潜在历史建筑,包括制曲车间、酿酒车间、成品酒库、辅助车间、行政办公楼、包材车间等一系列工业文化建筑类型。这些建筑不仅以其工业文化的特色矗立,而且与城市的记忆紧密相连。经过科学评定,11处历史建筑添入我市的保护名录,使得亳州的历史建筑总数增至145处,每一处都是历史的见证,都是文化的传承。
安徽古井集团有限责任公司作为中国老八大名酒,中国制造业500强企业,坐落在亳州市古井镇。2008年古井酒文化博览园成为AAAA景区,2013年古井贡酒酿造遗址荣列全国重点文物保护单位。2019年,“古井贡酒·年份原浆传统酿造区”成为国家工业遗产。2020年,古井集团获得“国家级非物质文化遗产”。古井贡酒从1963年起四次夺得中国名酒金奖,得益于建筑脚下的古老窖池,这些老窖池是古井集团酿造优质白酒的重要资源,并以纯手工操作,延续传统酿造工艺为特色,至今仍是酿酒生产中的重要一环。此次5处历史建筑的发掘与公布,既是对古井酒厂文化魅力的展示,同时也是对传统酿造技艺的保护传承。
安徽金不换白酒集团是中国白酒工业百强企业、国家级绿色工厂、AAA级旅游景区、省重点文物保护单位。坐落于“涡河、洪河、亳宋河”三水交汇处、涡河三十里画廊景观带、国家湿地公园陵西湖畔,区位优越、环境优美。公司溯源于明代宣德元年的永昌酒号,作为中国名酒,历史悠久、文化深厚,曾三次进入人民大会堂,留下“三登国宴”美誉。金不换明清酿酒古窖池遗址被安徽省人民政府认定为“省重点文物保护单位”,金不换酒传统酿造技艺、菊花心曲制作技艺均被录入“安徽省非物质文化遗产名录”。2022年,入选“安徽省非遗工坊”。为保护好传承好白酒酿造文化,本次在厂区内公布了6处历史建筑,后续将做好文化展示与活化利用,让历史文脉留下乡愁记忆。
历史建筑是优秀传统文化的重要物质载体,是人民群众生产生活的重要空间载体,为使优秀历史建筑得到有效利用,实现永续传承,改善人居环境,提高生活质量,我们将持续从源远流长的历史长河中探寻城市根脉,不断对多元深厚的地域文化进行保护发展。
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